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Carmen
Vino tinto cuya añada corresponde a 2005. La crianza se ha realizado en barrica de roble francés durante 18 meses. Pertenece a la bodega Cortijo Los Aguijares, que se encuentra en la localidad de Puente la Ventanilla (Ronda). Aunque tan sólo tiene 10 años de antigüedad (desde 1999), en ella no sólo se elabora vino, sino también se realiza la cría de cerdos en montanera. La uva de la que está compuesto el tinto Carmen es Cabernet Sauvignon (80%), Petit Verdot (10%) y Merlot (10%). Lo más especial de este tinto es que ha sido elaborado en su bodega de manera exclusiva para la Alacena de Carlos ...
 
Barón de Chirel
Vino tinto Reserva cuya añada, calificada como buena, corresponde a 2003. Su crianza ha sido realizada en barrica de roble americano durante 21 meses y otros 24 meses en botella. Pertenece a la bodega de Herederos del Marqués de Riscal, una bodega que se encuentra en la localidad de Elciego (Álava) y que tiene 149 años de antigüedad (desde 1860). En ella se elaboran otros vinos de marcas como Marqués de Riscal, S. Estrella Marqués de Riscal o Selección Marqués de Riscal. El tipo de uva de este Rioja es de un 54% de uva Tempranillo y un 46% restante de otros tipos de uva. La añada ha sido calif...
 
Palacio de Bornos Verdejo
Vino blanco cuya añada corresponde a 2007. La uva es Verdejo (90%) y Viura (10%). Pertenece a la bodega B. de Crianza Castilla la Vieja, S.A., que se encuentra en la localidad de Rueda, en Valladolid. En esta bodega, que tiene 33 años de antigüedad (desde 1976), se elaboran otros vinos de marcas como Bornos Sauvignon, Palacio de Bornos o Vallebueno.
El color de este blanco es amarillo pálido pajizo, con un ligero destello limón y verdoso. En contacto con el paladar, se aprecia...
 
Amontillado Sacristía
El vino Amontillado Sacristía está compuesto de uva 100% Palomino Fino. Este es un vino ciertamente especial, ya que reúne todo el saber del tipo de elaboración del Marco de Jerez y de Montilla de Moriles. Su fabricación sufre dos tipos de crianza, una primera biológica bajo “velo flor” (capa aparentemente metálica que aparece sobre la superficie del vino cuando éste reposa en la barrica o cuba) y otra oxidativa. Una vez que el vino ha pasado un tiempo preciso en la barrica, se incrementa el nivel de alcohol hasta llegar al 18 por ciento, por lo que la flor – esta película de microorganismos q...
 
Marqués de Riscal 150 Aniversario
Vino tinto de reserva cuya añada corresponde a 2003. su crianza se ha realizado en barrica de roble americano durante 22 meses. Pertenece a la bodega de Marqués de Murrieta, S.A., que se encuentra en la localidad de Logroño, en La Rioja, y tiene 157 años de antigüedad (desde 1852). En esta bodega también se elaboran vinos de otras marcas como Castillo Ygay, Dalmau. El Dorado de Murrieta, Marqués de Murrieta, Marqués Murrieta Capellanía, etc… El Marqués de Murrieta se compone de un 85% de uva Tempranillo, un 8% de uva Mazuela y un 7% de uva Garnacha. La añada de este vino...
 
Viña Ardanza
Vino tinto de reserva cuya añada pertenece al año 2000. Su crianza se ha realizado en barrica de bordelesa de roble americano durante 42 meses (3 años y medio) y otros 42 meses en botella. Pertenece a la bodega La Rioja Alta, S.A., una bodega que tiene 119 años de antigüedad (desde 1890) y se encuentra en la localidad de Haro en La Rioja. Allí también se elaboran otros vinos de marcas como Artacho, Gran Reserva 890, La Rioja Alta Tinto, Viña Alberdi, Viña Arana o Selección La Rioja Alta.
La uva del Viña Ardanza es Tempranillo (80%) y Garnacha (20%). La añada ha sido...
 
Viña Pedrosa
Vino tinto cuya añada corresponde a 2005. Su crianza se ha realizado en barrica de roble americano y francés durante dieciocho meses y otros ocho meses en botella. Pertenece a la bodega Hnos. Pérez Pascuas S.L., que se encuentra en la localidad de Pedrosa de Duero, en Burgos. Una bodega que tiene 29 años de antigüedad en la que se elaboran otros tintos como el Pérez Pascuas Cepa Gavilán o Pérez Pascuas Gran Selección. El tinto Viña Pedrosa tiene una uva Tinta Fina 100% y la añada se ha calificado...
 
Matarromera
Vino tinto cuya añada corresponde a 2005. Su crianza se ha realizado en barrica de roble americano durante 12 meses. Pertenece a la bodega Matarromera, S.A., que está situada en la localidad de Valbuena de Duero, que está en la comunidad de Valladolid. En ella, que tiene 21 años de antigüedad (desde 1988), se elaboran otros tintos como Cyan Prestigio, Cyan 12 meses o Melior. La uva es Tinta Fina (100%) y la añada ha sido calificada como muy buena. Su color es rojo oscuro con un ligero matiz en el borde violáceo, refulgente. Su fragancia está compuesta de frutas negras maduras de la gama dulce ...
 


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