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Viña Sastre
Vino tinto cuya añada corresponde a 2006. Su crianza se ha realizado en barrica de roble francés y americano durante catorce meses. Pertenece a la bodega Hermanos Sastre S.L., que se encuentra en la localidad de La Horra, en Burgos. Se trata de una bodega de 17 años de antigüedad (desde 1992) en la que se elabora además también otro tintos y rosados como el Pago de Santa Cruz o Regina Vides.

El tinto Viña Sastre tiene una uva Tinta del País 100% y la calificación de esta añada ha sido como buena.

En cuanto a sus características esenciales, el Viña Sastre tiene una tonalidad cereza picota, intensa y plena, con destellos granates. En su fragancia, de gran intensidad y complejidad, destaca el cacao, la fruta negra y los tonos muy especiados y los tostados propios de su estancia en la barrica. En contacto con el paladar, se aprecia como un tinto suave, afrutado, de gran postgusto, intenso y completo.

Este tinto es idóneo para acompañar todo tipo de carnes rojas, así como una buena selección de embutidos o quesos. Debe ser servido a 17º de temperatura y tiene una graduación de 15º.
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