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| Puerta Vieja |
 Vino tinto de crianza cuya añada corresponde a 2005. Su crianza se ha realizado en barrica de roble americano durante 18 meses. Pertenece a la bodega Riojanas S.A., que se encuentra en la localidad de Cenicero (La Rioja), bodega de 119 años de antigüedad (desde 1890) donde también se elaboran otros vinos como el Gran Albina, el Artacho, el Canchales o el Quinta del Refugio.
El tipo de uva del Puerta Vieja tiene un 80% de uva Tempranillo, un 15% de uva Mazuela y un 5% de uva Graciano. La añada se ha considerado como excelente.
El color de este vino se puede describir como de un tono cereza fuerte y refulgente. Su aroma es una grata mezcla entre frutas rojas y pequeños toques de especias y madera nueva.
Al primer contacto bocal se aprecia un vino potente, de gran equilibrio entre la sequedad y el amargor propio de la raspa y el hollejo de la uva, es decir, que a priori, su sapidez es fuerte y poderoso para a posteriori, disfrutar de un toque más suave y armónico, que perdura en el paladar.
El grado de alcohol es de 12,5º y la temperatura óptima para servirlo está entre los 16 y 18ºC.
Se recomienda su degustación combinada con carnes rojas o una selección de quesos y embutidos. |
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