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| Protos Roble |
 Vino tinto Joven cuya añada corresponde a 2006. Su crianza se ha realizado en barrica de roble americano durante 4 meses. Pertenece a la bodega Protos, S.L. que se encuentra en la localidad de Peñafiel, en Valladolid. En esta bodega, que cuenta con 82 años de antigüedad (desde 1927), se elaboran otros vinos como Protos, Protos Magnum o Protos Selección.
El tipo de uva del Protos Roble es Tinta del País 100%. La añada ha sido calificada como buena.
El color de este vino es rojo cereza con destellos violetas. En cuanto a su fragancia, se aprecia afrutada, con un fondo a vainilla procedente de la madera que le da un toque muy distinguido. Al primer contacto bocal, se siente suave, sedoso, frutal y
El Protos Roble tiene 13º de alcohol y ha de servirse a una temperatura que oscile entre los 15 y los 16ºC. Se recomienda su degustación combinándolo con carnes blancas, pescados azules o aves de corral, así como embutidos. |
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